아몬드 오일을 만드는 두 가지 주요 아몬드 종류가 있지만 대부분의 동종 요법 및 미용 목적으로 사용되는 아몬드 오일은 스위트 아몬드 오일입니다. 나쁜 콜레스테롤, 건조한 피부 및 심혈관 질환을 해결하는 데 도움이 됩니다. 아몬드 오일은 다양한 이점과 사용하는 방법에 대해 확인할 수 있습니다.
건강상의 이점을 제공할 뿐만 아니라 몇 가지 흥미로운 역사와 파격적인 용도를 제공합니다. 예를 들어, 이것이 재생 가능한 대체 바이오 연료 공급원으로 제시되었던 사실이 있으며 애완동물에게 아몬드 오일은 피부 관리 지원 외에도 당뇨병과 암을 예방하는 것으로 나타났습니다.
아몬드 오일이란?
아몬드는 아시아 남서부와 중동, 멀리 파키스탄의 인더스 강에서 유래했습니다. 일반적으로 영양가 있는 캐슈와 같은 다른 견과류와 함께 분류되지만, 아몬드로 알고 있는 것은 실제로 "핵과"로, 껍질이 안쪽에 씨를 감싸고 있는 외피가 있는 과일입니다.
아몬드 재배는 수세기 전에 농부들이 달콤한 아몬드를 식별하고 선택하기 시작했을 때 시작되었습니다. 비록 사람이 어떻게 쓴 아몬드보다 달콤한 아몬드를 정확하게 선택할 수 있었는지에 대한 역사는 불명확합니다.
비터 아몬드는 때때로 오일 형태로 사용되지만, 비터 아몬드는 시안화물을 함유하고 있어 소량으로도 독성이 있다는 것이 널리 알려져 있습니다. 미국에서 상업적으로 재배되고 유통되는 모든 아몬드는 스위트 아몬드입니다.
흥미롭게도 의사의 감독하에 수행할 수 있는 쓴 아몬드 오일의 일부 용도가 있습니다. 시안화물이 쓴 아몬드 오일에서 추출되면 항바이러스, 항균, 항 가려움, 항진균 및 진경제가 있습니다.
대부분의 식품과 마찬가지로 아몬드는 일반 범주에 다양한 종류가 있습니다. 구할 수 있는 대표적인 스위트 아몬드 품종은 캘리포니아에서 재배되지만, 스페인에서만 수확되는 특산품인 마르코나 아몬드의 인기가 높아지고 있습니다.
- 요리 목적으로 마르코나 아몬드는 표준 아몬드보다 훨씬 더 달콤하고 통통하며 "촉촉한" 질감을 가지고 있습니다. 기름을 추출하면 다양한 종류의 스위트 아몬드 오일을 미묘하게 알 수 있지만 모든 스위트 아몬드는 기본적으로 동일한 영양가를 가지고 있습니다.
아몬드 오일 영양성분
연구에 따르면 아몬드의 건강한 지방(불포화)은 섬유질 및 다양한 미네랄과 함께 콜레스테롤을 낮추고 심혈관 질환 및 당뇨병의 위험을 감소시킵니다. 아몬드는 체중 감소 및 포도당 관리에도 사용되며 항염 및 항산화 특성이 있는 것으로 알려져 있습니다.
아몬드 오일 100g에는 일일 권장량의 200%인 "60 IU"의 비타민 E가 들어 있습니다. 소량의 비타민K 외에 다른 비타민과 미네랄은 아몬드 오일에서 무시할 수 있는 양으로만 발견됩니다. 일반적으로 그 이점은 믿을 수 없을 정도로 조밀한 양의 불포화 지방에서 발견됩니다.
아몬드 오일의 이점
1. 콜레스테롤 조절
아몬드 오일의 가장 널리 알려진 이점 중 하나는 콜레스테롤을 조절하는 능력입니다. 아몬드 오일을 정기적으로 섭취하면 HDL 콜레스테롤("좋은" 콜레스테롤로)을 높이고 LDL("나쁜" 콜레스테롤)을 낮추며 일반적으로 자연적으로 전체 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
- 높은 불포화 지방 함량(이미 콜레스테롤 수치에 매우 좋음)과 비타민 E 사이에서 아몬드 오일은 산소와 영양소가 혈액을 통해 자유롭게 흐르도록 합니다.
2. 심장병 위험 감소
2014년 의학 연구 저널(Journal of Research in Medical Sciences)에 발표된 연구에 따르면 식단의 규칙적인 일부로 아몬드 오일을 사용하면 더 나은 콜레스테롤 수치를 기대할 수 있을 뿐만 아니라 심혈관 질환의 위험 감소를 기대할 수 있습니다.
- 고콜레스테롤 및 기타 여러 질환과 같은 심장 질환은 종종 만성 염증으로 인해 발생합니다. 따라서 항산화 및 항염 특성이 있는 실제 식품은 일반적으로 많은 일반적인 건강 상태에 대한 위험을 줄입니다.
- 이미 관상 동맥 심장 질환의 위험이 있는 경우 식단에 아몬드 오일을 정기적으로 추가하는 것이 좋습니다. 이것은 좋은 유황 함유 슈퍼푸드(예: 계란 또는 케일)를 섭취하고 좋은 오메가 3 지방산을 섭취하는 것과 함께 신체의 염증을 줄이고 심장을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
3. 당뇨병 예방
당뇨병은 췌장이나 세포가 인슐린을 제대로 생산하지 못하여 혈당이 상승할 때 발생합니다. 아몬드와 아몬드 오일은 혈당 수치를 조절하고 당뇨병을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 입증되었습니다.
- 연구에서 아침에 아몬드를 섭취하면(전체 아몬드, 아몬드 버터, 아몬드 가루 및 아몬드 오일 형태로) 혈당 수치가 감소하고 참가자들이 포만감을 느끼게 되어 많은 당뇨병 환자가 두 번째 식사를 하는 것을 피할 수 있다는 사실을 발견했습니다.
- 당뇨병 전 단계 경험의 환자의 특정 연구에서 아몬드 오일은 첫 식사 후 인슐린 생성을 촉진하는 데 전체 아몬드만큼 효과가 있었습니다(아몬드 가루와 아몬드 버터보다 효과적).
토론토 세인트 마이클 병원의 임상 영양 및 위험 인자 수정 센터에서 실시한 또 다른 시험에서는 아몬드를 탄수화물이 많은 식품(혈당 지수가 높은 식품을 의미함)과 함께 섭취하면 실제로 전체 식사의 혈당 수치를 감소시킬 수 있다고 제안했습니다. 인슐린 저항성이 있거나 당뇨병 위험이 있는 사람들이 혈당 수치를 조절하도록 다시 돕습니다.
4. 건강한 체중 촉진
아몬드가 풍부한 식단은 추가 체중을 줄이고 빠르게 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 많은 연구에서 아몬드 또는 아몬드 오일을 식단의 일부로 정기적으로 섭취하는 사람들이 아몬드가 없는 동일한 식단을 섭취하는 사람들보다 체중 감소가 더 크다는 것이 입증되었습니다.
- 아몬드 제품을 식단에 도입할 때 사람들이 갖는 공통적인 우려 중 하나는 아몬드가 지방 함량이 높기 때문에 잠재적인 체중 증가입니다. 그러나 저지방 다이어트가 몸에 좋다는 인식은 사실 잘못된 생각입니다. 균형 잡힌 식단에는 식물성 식품과 건강에 좋은 지방이 많이 포함됩니다. 특히 지방은 식사를 마칠 때 포만감을 느끼게 해 주기 때문입니다.
5. 결장과 직장을 건강하게 유지
많은 사람들이 결장 및 기타 소화기 부위의 문제와 통증이 있을 수 있습니다. 아몬드 오일은 이와 같은 문제에 도움이 되고 건강을 유지하는 데 매우 효과적일 수 있습니다.
- 예를 들어, 아몬드를 섭취하면 결장암 위험이 줄어듭니다. 또한 어린이의 직장 탈출증을 치료하는 첫 번째 치료법입니다.
- 이집트 카이로 대학교 의과대학 연구에서 특발성 항문소양증(항문 부위의 설명할 수 없는 가려움증으로 약으로 치료할 수 없음) 환자에게 아몬드 오일 주사를 맞았습니다. 참가자의 거의 93%가 첫 번째 치료 후에 영구적으로 치유되었으며, 잠시 차도를 보였다가 상태가 재발한 추가 환자는 두 번째 치료 후에 완치되었습니다.
- 변비를 완화하기 위해 순한 천연 완하제가 필요하다면 매일 아몬드 오일 2 테이블스푼을 마실 수 있습니다.(또는 샐러드나 야채 위에 부을 수 있습니다). 일부 연구에서는 아몬드 오일과 과민성 대장 증후군 완화 사이의 상관관계를 시사하기도 합니다.
6. 귀 통증 치료
귀 통증은 특히 어린이들에게 흔한 문제이며 원인은 다양합니다. 귀 통증을 완화하고 귀 감염을 치료하기 위한 많은 동종 요법 옵션이 있습니다. 이러한 천연 귀 감염 치료제 중 하나는 귀 통증을 빠르게 완화시키는 것으로 알려진 스위트 아몬드 오일입니다.
- 귀지를 부드럽게 하고 귀 내 환기 튜브의 막힘을 완화하는 데 사용됩니다. 사실, 스위트 아몬드 오일은 다른 많은 귀지 연화제와 달리 내부에 미세한 상처가 있더라도 귀에 안전한 것으로 입증되었습니다.
- 뜨거운 물에 스푼을 따뜻하게 데운 다음 숟가락에 아몬드 오일 2~3방울을 넣고 환부에 떨어뜨리면 따뜻한 오일이 외이도를 따라 내려가게 됩니다.
7. 피부 및 모발 개선
아몬드 오일의 가장 잘 알려진 이점 중 하나는 피부와 머리카락을 멋지게 유지하는 능력입니다. 순한 저자극 오일로 아기 피부를 비롯한 민감한 피부에도 안심하고 사용할 수 있습니다. 오일을 바르기 전에 체온으로 데웠을 때 가장 잘 흡수됩니다.
- 더 나은 효과를 위해 몇 가지 에센셜 오일과 결합하는 것도 좋은 생각입니다. 몰약과 장미 오일은 피부를 건강하게 유지하는 두 가지 일반적인 필수 요소입니다.
- 스위트 아몬드 오일은 항산화 특성으로 인해 UV 방사선 손상으로부터 피부를 보호하고 피부를 부드럽고 유연하게 유지하는 것으로 알려져 있습니다. 2007년 인도 함다드(Hamdard) 대학 약학부의 연구에 따르면 초기 UV 손상을 예방하고 UV 손상이 발생한 후의 영향을 늦추는 것으로 나타났습니다.
아몬드 오일은 가벼운 질감으로 피부에 쉽게 흡수됩니다. 피부 모공과 모낭 깊숙한 곳에서 잔해물을 부드럽게 제거하는 데 사용할 수 있으며 비타민 A 함량으로 인해 미래의 여드름을 예방하는 데 도움이 될 수도 있습니다. 고운 설탕과 스위트 아몬드 오일을 섞은 천연 스크럽으로 민감한 피부도 안심하고 사용할 수 있습니다.
- 자기 전에 아래 눈꺼풀 아래에 따뜻한 몇 방울을 바르면 더 밝고 덜 붓는 눈을 기대할 수 있습니다. 아몬드 오일을 얼굴 전체에 바르면 얼굴 피부의 세포를 재생시켜 전반적인 노화 징후를 지연시킬 수 있으며 다크 서클에 도움이 될 수 있습니다.
아몬드 오일은 습진과 건선에 대한 천연 치료제입니다. 이 두 가지 상태 모두 소화 불량을 비롯한 여러 요인으로 인해 발생합니다. 이러한 피부 상태를 치료하는 또 다른 안전한 치료법으로 아몬드 오일은 건선이나 습진의 염증, 가려움증 및 발적을 완화하는 데 도움이 됩니다.
아몬드 오일에 대한 다른 피부 및 미용의 용도는 메이크업 리무버로 사용하고, 갈라진 입술을 치료하고, 원하지 않는 황갈색 층을 줄이고, 남아 있는 컨디셔너의 대용품으로 머리카락에 사용하는 것입니다.
아몬드 오일을 사용하는 방법
아몬드 오일은 일상생활에서 다양하게 활용하기 쉽습니다. 아몬드 오일은 피부에 직접 사용하기에 충분히 가볍지만 얼굴에 원치 않는 유분기를 유발할 수 있으므로 일반적으로 전체 얼굴 모이스처라이저로 권장되지 않습니다. 머리카락에 직접 바를 수도 있습니다.
아몬드 오일을 섭취하려면 온도가 상온에 가까울수록 더 빨리 흡수되므로 따뜻한 스푼으로 2~4 테이블스푼을 마시는 것이 좋습니다. 단백질 음료에 섞거나 샐러드, 채소 또는 감자에 뿌려 드셔도 좋습니다. 또한 요리에 추가할 수 있습니다. 화씨 430도에서 연기가 나기 때문에 볶음, 감자튀김 또는 일반적인 요리에 사용하는 것이 안전합니다.
스위트 아몬드 오일을 사용하는 또 다른 인기 있는 방법은 가장 순수한 형태의 에센셜 오일을 희석하여 직접 피부에 바르는 것입니다. 이런 식으로 사용하면 아몬드 오일은 피부에 에센셜 오일을 운반하는 캐리어 오일로 간주됩니다. 부드러운 냄새 때문에 좋은 담체를 만들고 쉽게 증발하지 않습니다.
아몬드 오일 주의 사항
스위트 아몬드 오일은 일반적으로 안전하지만 식단과 생활 방식에 도입할 때 고려해야 할 몇 가지 주의 사항이 있습니다. 우선, 견과류 알레르기가 있는 사람은 아몬드 오일이나 기타 아몬드 제품 섭취를 피해야 합니다. 일부 연구에서 아몬드 오일과 알코올 사이의 부정적인 상호 작용을 시사합니다. 췌장염이 있는 경우 아몬드 제품 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
마지막으로, 스위트 아몬드 오일, 비터 아몬드 오일 섭취는 전문가의 조언이 필요합니다. 마찬가지로 아몬드 오일을 사용하여 질병을 치료하거나 예방하기 전에 전문가나 의사의 의견이 필요합니다. 특히 약을 복용 중인 경우 콜레스테롤 저하 또는 당뇨병 치료와 같은 특정 약물과 상호 작용할 가능성이 있기 때문입니다.
