바루 견과류는 섬유질과 비타민 E의 훌륭한 공급원이며 항산화제와 함께 마그네슘, 칼륨, 철, 아연과 같은 미네랄의 좋은 공급원입니다. 그리고 같은 부분에 대해 다른 친숙한 견과류(예: 호두, 아몬드, 캐슈)보다 영양학적으로 칼로리와 총지방이 낮고 단백질, 탄수화물 및 섬유질이 높습니다. 바루 견과류란? 브라질 사바나에서 유래한 바루 견과류는 두과류과에 속하는 견과류로 다육질의 과일 내부에 단단한 외피가 들어 있습니다. 캐슈와 땅콩의 잡종 맛(그러나 질감은 더 단단함)은 영양가가 높고 환경 친화적입니다. 견과류는 삼림 벌채의 피해를 입은 브라질의 세라도라고 불리는 지역의 바루제이로 나무에서 야생으로 자랍니다. 견과류는 계절에 따라 일 년에 한 번 늦여름에 수확되어 판매되기 전에 구워집니다. 바루 견과류는 ..
